揚げるだけの簡単お菓子、マロンのフライボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを刻みます。

2. 2

   耐熱ボウルに入れ、ラップをしないでレンジ600Wで１分間加熱します。

3. 3

   全体を混ぜ、バターも入れてさらに混ぜます。

4. 4

   粗熱がとれたら、卵と水も入れます。

5. 5

   「4」に、生地材料となる【A】を全て入れてよくこね、一次発酵させます。

6. 6

   発酵後６等分に分け、軽く丸めなおしてベンチタイムをおきます。

7. 7

   麺棒で生地を丸く伸ばします。

8. 8

   栗きんとんあんをのせて、あんこを包み、丸いボール形にします。

9. 9

   二次発酵させます。

10. 10

    油を160～170度に熱し、5～6分揚げます。

11. 11

    バットに粉糖を入れておきます。

12. 12

    粗熱がとれた「10」をバットにおき、たっぷりの粉糖をまぶします。