【型抜き】抹茶クッキー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したマーガリン又はバターを泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
   砂糖を加えて、さらに混ぜる。

2. 2

   1に卵を5.6回に分けて加え混ぜる。一度加えたら全体に混ざったのを確認してから次を加える。

3. 3

   薄力粉と抹茶を合わせて粉ふるいにかけたものを2に加え、
   さっくりとゴムベラや木ベラで混ぜる。
   全体にポロポロとしてきたら、
   手でひとまとめにする。

4. 4

   3をラップに包んで30分以上、
   冷蔵庫で休ませる。

5. 5

   オーブンを170℃に予熱スタート。
   4をめん棒で約5ミリに伸ばして型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

6. 6

   170℃のオーブンで10分〜15分くらい焼いたら出来上がり♪