超簡単ホワイトソースでマカロニグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを袋に書いてある指定の時間で茹でます。玉ねぎは千切りにしておきます。

2. 2

   ★の材料を丁寧に混ぜて溶いておきます。コンソメ顆粒はある程度溶け残っていて大丈夫ですが、小麦粉は手動の泡立てきなどを使ってしっかりと溶かしておきます(←ここが重要！！)

3. 3

   フライパンを中火にかけバターを入れ玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が通り透きとおってきたら弱火にし、混ぜておいた★を投入します。

4. 4

   トロミがつくまで混ぜたら火を止めます。そこに茹でて湯切りしたマカロニを投入し混ぜてホワイトソースは完成です。

5. 5

   後は少し深めのお皿に盛り、お好みの分量のチーズをのせてオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼けば出来上がりです。