コールスローに飽きたら❤アンチョビ＆ケーパーマリネレシピ・作り方

Name: コールスローに飽きたら❤アンチョビ＆ケーパーマリネ
Total time: 2 h
Yield: 約１
Ingredients: 新タマネギ 小、４分の１; アンチョビフィレ 半切れ; ☆ケーパー（ケッパー） 小匙山盛り１; ☆オリーブ油 １０ｃｃ; ☆米酢（まろやか♪） ５ｃｃ; ☆砂糖 小匙半; キャベツ 弱い巻きで握りこぶし大

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1時間以上
100円以下

ジョン・リーバス

アンチョビの塩気で充分美味しいです❤・・❤ケーパーは、私はケッパーと呼んでいたのですが、ピクルスみたい物です♪（お洒落！）

材料（約１人分）

新タマネギ: 小、４分の１

アンチョビフィレ: 半切れ

☆ケーパー（ケッパー）: 小匙山盛り１

☆オリーブ油: １０ｃｃ

☆米酢（まろやか♪）: ５ｃｃ

☆砂糖: 小匙半

キャベツ: 弱い巻きで握りこぶし大

作り方

1

アンチョビを細かく刻んで、タッパーの中などで☆と混ぜる。タマネギを薄くクシ型に切って混ぜて一晩置く。途中で上下を変えると更になじみます。
2

キャベツを千切りして皿に乗せ、１．をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タッパーの大きさ等によっては、マリネ液は倍量で作ると作り易いです。

きっかけ

生野菜を沢山食べたいので、コールスローも飽きない美味しい工夫をしています。

公開日：2016/04/30

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪