作り方
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- 1
- カボチャは種を取り、皮を部分的に削いで、５ミリ幅に切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて３〜４分レンジで加熱し、熱いうちにボウルに入れてフォークで粗めに潰す。
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- 2
- １に☆の調味料を加えて混ぜる。
レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜薄切り、トマトは１０等分のくし切りにする。
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- 3
- 皿に２のレタスを置き、中央にカボチャのマッシュ、回りにきゅうりとトマトと飾る。
きっかけ
かぼちゃがおいしい季節だったのでサラダにしました＾＾
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