離乳食☆ブロッコリーとサツマイモのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小さめの小房に分け、さつまいもは皮をむいて１センチ幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にさつまいもと玉ねぎを入れてかぶるくらいの水を入れ、弱中火で１０分ほど煮込み、ブロッコリーを加えてさらに６〜７分ほど煮込む。

3. 3

   野菜が木べらでつぶせるくらいに柔らかく煮えたら、ブレンダーでなめらかになるまで潰し、牛乳と塩を加えて混ぜ、ふつふつとしてきたら火を止めて器に盛りつける。