豆乳臭くなくてヘルシー♪バナナでモチモチお焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ＊強力粉（普通の小麦粉でも！）
- ２０ｇ
- ＊豆乳（牛乳でも！）
- ３０ｃｃ
- ＊砂糖
- 大匙１
- バナナ（熟してなくても！）
- １本
- 炒め用油
- 大匙１
- あれば、飾りの冷凍フルーツ等
- 少々
- （苺やブルーベリーは、色と形が合います）
作り方
-
- 1
- フライパンに油を行き渡らせて温めておく。＊を混ぜる。大体でＯＫです。バナナの皮を剥き、指で挟んで押し出すように＊に加える。細かくなくて大丈夫です。
-
- 2
- 火を弱めて、１．をスプーンで４等分程度に落とす。中火にして、焼き色を付けて裏返す。裏も焼けたら、お皿に移す。
-
- 3
- 冷凍フルーツ等で好みの飾りをしたら完成。
おいしくなるコツ
飾りに使った葉は、水菜です。充分に甘いですが、ご心配な場合は、焼く前に生地を舐めて確認なさると安心です。
きっかけ
少しでも豆乳を摂取したくて作りました。