インフルエンザ対策ヘルシーチーズミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに牛乳とホットケーキミックスを入れて　均一になるまで混ぜます。
   次に卵とドリンクヨーグルトを入れ、混ぜます。一度に材料を入れてしまうと粉っぽくなるので２回に分けました。

2. 2

   フライパンに油を引いて　熱した後　濡れ布巾の上で少し冷まし
   火をつけたら　フライパンの高いところから生地を流し込みます。

3. 3

   生地を流し入れてから弱火にして2分。
   うっすら色づく程度でひっくり返します。
   同じく弱火で2分焼きます。

4. 4

   焼けたら　用意していたスライスチーズを　熱いうちにのせます。
   焼きあがった厚めのクレープが埋まるように。
   端は　チーズを３等分しています。
   サイズに合わせて　調整して下さい。

5. 5

   ２～４、を繰り返し　５枚程度焼いて重ねていきます。

6. 6

   最後の６枚目の生地は大きく焼きます。

7. 7

   ５、の高く積んだ上に乗せてできるだけ丸くなるように　軽く押さえます。
   上にのせているクレープは浮いていますが　チーズも溶けますし、切ると　全体が覆われます。

8. 8

   プレーンヨーグルトにつけて　食べます。

9. 9

   生地に混ぜるのに　ドリンクヨーグルトを使いましたが、プレーンヨーグルトを　水か牛乳で溶いて使っても全然かまいません。