インフルエンザ対策ヘルシーチーズミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに牛乳とホットケーキミックスを入れて　均一になるまで混ぜます。
   次に卵とドリンクヨーグルトを入れ、混ぜます。一度に材料を入れてしまうと粉っぽくなるので２回に分けました。
2. 2 フライパンに油を引いて　熱した後　濡れ布巾の上で少し冷まし
   火をつけたら　フライパンの高いところから生地を流し込みます。

   

3. 3 生地を流し入れてから弱火にして2分。
   うっすら色づく程度でひっくり返します。
   同じく弱火で2分焼きます。

   

4. 4 焼けたら　用意していたスライスチーズを　熱いうちにのせます。
   焼きあがった厚めのクレープが埋まるように。
   端は　チーズを３等分しています。
   サイズに合わせて　調整して下さい。

   

5. 5 ２～４、を繰り返し　５枚程度焼いて重ねていきます。

   

6. 6 最後の６枚目の生地は大きく焼きます。

   

7. 7 ５、の高く積んだ上に乗せてできるだけ丸くなるように　軽く押さえます。
   上にのせているクレープは浮いていますが　チーズも溶けますし、切ると　全体が覆われます。

   

8. 8 プレーンヨーグルトにつけて　食べます。

   

9. 9 生地に混ぜるのに　ドリンクヨーグルトを使いましたが、プレーンヨーグルトを　水か牛乳で溶いて使っても全然かまいません。