材料（1人分）
- お味噌汁の具の豆腐
- 1～1.5cm角を15個
- キューピーBF北海道産コーン（うらごし）
- 小さじ2.5
- 刻みのり
- ひとつまみ
- 軟飯（5分粥でも。お子様に合わせて）
- 1膳
作り方
-
- 1
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- お味噌汁から取り分けた豆腐をスプーンで潰します。
-
- 2
-
- １に画像のBFうらごしコーン小さじ2.5を加え、良く混ぜます。
-
- 3
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- お茶碗によそった軟飯に２を盛り、刻みのりを乗せれば出来上がり。
おいしくなるコツ
お味噌汁の豆腐を使うことによって、ほんのり味噌が香り、味に奥行きが出る気がします。
海苔はなくても可ですが、アクセントになるので添えたほうが美味しいです。
きっかけ
あまったお味噌汁の具材を離乳食に利用したくて。
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コーンで甘みをプラスして、子供の食いつき◎