さつまいもサラダ レシピ・作り方

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cannelle
あと一品欲しいな〜という時に最適です(*^^*)クリームチーズで、子どもも食べやすいサラダになりました。カボチャで作っても美味しいです♪
みんながつくった数 3

材料(4人分)

さつまいも
中1本
レーズン
大さじ2
クリームチーズ
50g

作り方

  1. 1
    さつまいもをシリコンスチーマーに入れて、レンジで蒸す。なければ、蒸し器で蒸してもいいです。
  2. 2
    蒸しあがったさつまいもをマッシャーかフォークなどで潰す。
  3. 3
    クリームチーズ、レーズンを入れて混ぜる。お好みでマヨネーズを少しいれても美味しいです。
    塩コショウで味を整えて、完成。

おいしくなるコツ

茹でるより蒸したほうがホクホクになると思います☆

きっかけ

娘が大好きなさつまいも料理のレパートリーを増やしたくて、作りました☆娘にも、夫にも好評です。

公開日:2013/02/14

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
さつまいもサラダ

このレシピを作ったユーザ

cannelle たくさん野菜を食べられる料理を中心に考えてます♪

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/28 18:46
さつまいものサラダ、初めて作りました!簡単なのでまた作りたいと思います( ^ω^ )
mimi0480
レポートありがとうございます♪盛り付けがとっても素敵ですね(*^^*)また是非作ってくださいね♪

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