鶏モモともやし・ブナピーのタジン鍋　味噌仕立て♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも・キャベツは食べやすい大きさにぶつ切り。
   ブナピーはいしづちを切ってほぐしておく。

2. 2

   タジン鍋を強火で熱し、
   オリーブオイルを入れ
   鶏ももから焼く。
   表面に焼き色が付いたら　鶏肉の上に
   キャベツ・もやし・ブナピーを盛り、
   上から★調味料をかけ入れて

3. 3

   フタをして強火のまま６分ほど蒸し焼きして
   フタをしたまま
   火を止め5分放置。
   開けたら　蒸し野菜になってます。

4. 4

   底の鶏モモと野菜を混ぜて、
   鍋脇に　●味噌を置く。

5. 5

   タジン鍋のまま食卓へ
   味噌を好みで溶かしながら取り分けます。

6. 6

   鶏だしの効いた味噌汁濃い目味～♪
   ご飯の進む1品になりました♪