野菜モリモリ サラダ冷麺♪ レシピ・作り方

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to.-.moto
野菜を沢山盛って サラダみたいにモリモリ食べよう♪
トマトと冷麺スープとの相性◎!

材料(1人分)

盛岡冷麺
1人前
トマト
1個
きゅうり
7cm
キャベツ千切り
2~3枚
キムチ
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりは千切り
    トマトは1個半分に切って
    スライスしておく。
  2. 2
    盛岡冷麺 スープ付き
    を使用。

    沸騰したお湯に
    麺を2分ほど茹で
    茹であがったら流水で洗い、冷水で麺を締める。
  3. 3
    キャベツの千切りを
    お皿に敷いておく。

    上に茹でた麺を載せて、
    きゅうり・トマト・キムチを
    盛る。
  4. 4
    上から 冷麺スープを掛けて出来上がり♪

    私は
    スープは100cc位の濃い目に解いて食べています。

おいしくなるコツ

千切りキャベツが スープをすって 美味しく頂けます♪

きっかけ

野菜を沢山食べたくて、冷麺にモリモリ盛ってみました!

公開日:2012/09/06

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カテゴリ
冷麺

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