中医師の常備薬◆咳止め◆びわの蜂蜜漬けレシピ・作り方

Name: 中医師の常備薬◆咳止め◆びわの蜂蜜漬け
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: びわ 20個; 蜂蜜 500ｇ

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5分以内
2,000円前後

ごまクッキー

無農薬のびわなので皮ごと漬けてあります。果樹は農薬をとっても使うので、市販のびわなら皮をむいてください。

材料（2人分）

びわ: 20個

蜂蜜: 500ｇ

作り方

1

煮沸した瓶に、よく洗ったびわを入れ、はちみつを入れます。1か月ほどで食べれます。常温で数年は保存できます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

瓶を煮沸してから使うとよいです。

きっかけ

ガンや難病の人でびわを使った療法があるので、1年中びわが食べられたらいいなぁって思いました。

公開日：2012/08/05

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このレシピを作ったユーザ

ごまクッキー遼寧中医薬大を卒業-国際中医師・国際薬膳師。玄米菜食＆自然療法で有名な、あなたと健康社(東城百合子先生)料理教室専科も卒業し、漢方・民間療法に精通するスペシャリスト。自然農で野菜・漢方薬・ハーブを育て、その野菜を中心とする、添加物を使わない和食中心の食事をしています。慢性疾患の方は、対処療法だけでは不十分のことがほとんどです。予防・再発防止に強い中医栄養学の知恵を、ぜひ食卓に生かしてください。