美味しく簡単 ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを粉々に砕き、ボールに入れたら、電子レンジ600wで2分40秒加熱し、溶かします。塊があっても大丈夫。生クリームを入れ、さらにチョコレートが溶けるまで加熱します。

2. 2

   1を冷ましている間にメレンゲをつくります。卵白と砂糖小さじ1を入れ、角が経つまで泡立てます。

3. 3

   1に卵黄を加えて混ぜます。混ざったら2を入れ、泡が消えないようにさっくり混ぜます。

4. 4

   190度のオーブンで２５分焼いたら出来上がりです。