チーズとじゃがいものガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもととろけるチーズを千切りにする。

2. 2

   ディルを細かく微塵切りにし、１と混ぜる。

3. 3

   フライパンにオイルをしき、ローズマリーをいれ弱火でゆっくり香りをたてる。

4. 4

   ３のフライパンに2をまるく置き、両面焦げ目がつくまで焼く。（フライ返しで押しつけるように焼くとうまく焦げ目がつきます）

5. 5

   ４を器に盛り、塩コショウをし、食べる直前にバルサミコ酢をかけて完成です。