材料（２～４人分）
- ★強力粉
- １７０g
- ★薄力粉
- ３０g
- ★砂糖（きび砂糖又は甜菜糖使用）
- １５g
- ★バター
- １５～２０g
- ★卵１個+牛乳
- １３０g
- ★ドライイースト
- ４g
- とろけるチーズ
- 適量
- パセリ
- 適量
- ケチャップ又はピザソース
- 適量
作り方
-
- 1
- ★をホームベーカリーへ入れて１次発酵までおまかせ。
-
- 2
-
- 10分ベンチタイム後 ６～８等分に生地を分け 平らに広げ とろけるチーズ・パセリ・ケチャップをのせ巻き巻き。パウンド型にいれ２次発酵３０分。（型は何でもOK)
-
- 3
-
- ２次発酵がすんだらオーブンを１７０度に設定。
温まったら１５分焼いて出来上がり。（焦げそうだったらアルミホイルをのせて）
おいしくなるコツ
巻き巻きする時にケチャップが多すぎるとはみ出して生地が閉じにくくなるので気を付けてください。
子供のおやつにもぴったりです。
きっかけ
ピザが巻いてあるようなパンです。
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