サックリ美味しい☆おからのチョコクッキー♪ レシピ・作り方

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熊子姫7777
サクサクとした香ばしいクッキーです。

材料(5~6人分)

クッキーミックス
200g
おからパウダー
大さじ4
1個
バター
70g
チョコレート
70g
レーズン
適量
クルミ
適量

作り方

  1. 1
    材料はこれだけ。
    クッキーミックス、おからパウダー、卵、バター、チョコレート、レーズン、クルミを用意する。
  2. 2
    耐熱ボールにバター、チョコレートを入れ、電子レンジで30秒程加熱しよく混ぜ合わせる。
    溶き卵を加えよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    クッキーミックス、おからパウダーを加え、よく混ぜ合わせる。
  4. 4
    生地がまとまり滑らかになるまで、手でよく捏ねる。
  5. 5
    オーブントースター(1000w)を2分程加熱しておく。
    打ち粉をして麺棒で5mm程の厚さになるまで伸ばし、クッキーの型で抜きとる。
  6. 6
    クッキー生地にレーズン、クルミをトッピングし、オーブントースターで12分程焼いたら完成。

おいしくなるコツ

甘さ控えめなので甘いクッキーがお好きな方は砂糖を加えて下さい。

きっかけ

色々なおからクッキーに挑戦中!

公開日:2011/04/14

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
おやつ 焼き菓子 サクサク 牛乳に合う
料理名
おからクッキー

このレシピを作ったユーザ

熊子姫7777 料理は作るのも食べるのも大好き! 皆さんのレシピを参考に、今後も美味しいものを作って食べたいと思います。 でも、そのせいか最近中年太りに・・・(;一_一)

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