材料(2人分)
- パスタ
- 200g
- ブラウンマッシュルーム
- 1~2パック
- たまねぎ
- 1/2こ
- チキンブイヨン (顆粒)
- 大1~1.5
- 生クリーム
- 大1~1.5
- ニンニク
- 1片
作り方
-
- 1
- パスタを茹でる。
-
- 2
- ブラウンマッシュルームをフードプロセッサーにかける。
たまねぎとにんにくはみじん切りに。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルをひき、あたためる。
ニンニクを入れ、香りを出す。
-
- 4
- たまねぎを炒め、半透明になったらマッシュルームを入れる。
しお、こしょうを少々。
-
- 5
- チキンブイヨンを入れ、混ぜる。
全体に火が通ったら、生クリームを加える。
塩こしょうで味を調えて、できあがり。
きっかけ
大好きなブラウンマッシュルームを使ったパスタです。
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