一口サイズのシナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉にドライイーストを混ぜる。

2. 2

   そこにたまご、水、砂糖、塩を混ぜたものを加えてよくこねる。

3. 3

   マーガリンを加えてさらによくこねる。

4. 4

   30°で30分放置して発酵させる。

5. 5

   丸め直してガスを抜いて15分ほど放置する。

6. 6

   薄く伸ばしてお好み量のシナモン、グラニュー糖をかける。

7. 7

   ぐるぐると巻く。

8. 8

   お好みの大きさに切ったものを30°で45分放置して2次発酵させる。

9. 9

   190°に予熱したオーブンで12分ほど焼いたら完成！

10. 10

    お好みで粉糖と水を混ぜたものでアイシングをして完成！