キャベツと人参の塩昆布パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタの湯を沸かす。
   沸かしている間に人参は、細く切る。
   キャベツは、ザク切り。にんにくは、薄切りにする。

2. 2

   ①が沸いたら大さじ 1弱の塩を入れパスタをアルデンテに茹でる。【表示より 1分程早く】

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で風味が出るまで炒める。
   人参・キャベツを炒めしんなりするまで炒める。
   塩こんぶを追加し火を止めて置く。

4. 4

   ②のパスタが茹で上がったら、お玉半分ほどの茹で汁を③のフライパンに入れ、パスタはザルにあげる。オリーブオイルを小さじ 1【分量外】をパスタに絡める。

5. 5

   パスタをフライパンに入れ火を付け、梅こぶ茶を混ぜ合わせる。

6. 6

   皿に盛り完成❣️