餃子の皮で簡単照り焼きチキンピザ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【照り焼きから作る場合】鶏肉もしくは好きなお肉を一口サイズに切り、照り焼きにする(醤油、みりんで煮詰める)。キノコ類など好きな具材も一緒に。

2. 2

   餃子の皮をフライパンに隙間なく並べる。(写真は24cmパンでちょうど10枚使用しました)

3. 3

   並べた皮の上に、1の照り焼きを全体に広げる。上からナチュラルチーズを全体にかける。

4. 4

   真ん中に少し窪みを作り、卵を一つ割り落とす。
   この時、火を通した方が良い野菜を入れる予定であれば、一緒に並べる。(写真はセロリの葉)

5. 5

   蓋を閉め、中火で５ー8分火を通し、皮がパリっと焼けたらお皿に出す。

6. 6

   お皿に滑らせて盛り、お好みでオリーブオイルやタバスコ、マヨネーズ、七味などふるい、完成！