材料（2人分）
- ①中華麺
- 2袋
- サラダ油
- 大さじ1
- ②キャベツ
- 4枚
- ②ピーマン
- 1個
- ②にんじん
- 1/2
- ②もやし
- 1/2
- ③酒
- 大さじ2
- ③ウスターソース
- 大さじ2
- ③こしょう
- 少々
- ④水
- 30cc
作り方
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- 1
- ②野菜を食べやすい大きさにカットする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を入れて、②野菜を中火で炒める。
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- 3
- ①中華麺を加えてほぐし、④水を入れてふたをする。弱火で1分蒸らしたら、③調味料を加えて全体に絡ませて完成。
おいしくなるコツ
もやしがしゃきしゃきの方が好きな方、もやしだけ蒸らしたあとに入れるといいですよ！
きっかけ
お肉なくても美味しいって思われたい(^^)