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めんつゆだけ! 簡単卵スープ★ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
chimu-cook
本当に10分で作れて、トロミがあって美味しい!
にんじんや、しいたけ、ネギなどお野菜を変えたり、増やしたりしても美味しいですよ(^^)
材料(4人分)
水
800ml
めんつゆ(4倍濃縮)
60ml
玉ねぎ
1/2
卵
2個
片栗粉
小さじ2
作り方
1
鍋に水、めんつゆ、薄切りにした玉ねぎを入れて沸騰させる。
2
※沸騰したら、スープを味見してみて濃さを調節してください!!
3
水溶き片栗粉を入れ、混ぜる。
4
火加減を中火にし、卵を回し入れ、卵が浮かんで固まってくるまでかき回したりせずに待つ。
浮かんできたら軽くかき混ぜ、火を止め完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お手持ちのめんつゆの濃縮に合わせて、めんつゆの量は調節して下さいね(^ ^)
きっかけ
めんつゆ大好きなので!
公開日:2020/04/03
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chimu-cook
1歳女の子のママです。 美味しくて簡単な料理をたくさん覚えたいです(^.^)
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