オレンジマーマレードケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻し、室温が低くバターが柔らかくなりにくい場合は、湯煎にかけながらクリーム状になるまでよく混ぜる。

2. 2

   砂糖を一気に加え、滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   卵を割りほぐし、少しずつ加えながら、分離しないように 泡立て器で丁寧に混ぜ込む。

4. 4

   オレンジマーマレードを入れて、ゴムベラで混ぜる。

5. 5

   薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れて、さっくりと混ぜる。

6. 6

   パウンドケーキ型に、ベーキングシートを敷き、タネを入れて、真ん中を少し窪ませる。

7. 7

   180℃で余熱したオーブンで、40分から45分焼き、爪楊枝を刺して何もついてこなくてれば焼き上がり。オーブンから出して、型から外し、網の上で冷ます。