材料（８皿人分）
- 市販ルー
- 1/2箱
- 水
- 800cc
- 豚コマ肉
- 150g
- ジャガイモ
- １個
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- １個
- インスタントコーヒー(隠し味)
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 野菜をカットする。
ジャガイモ・人参は乱切り
玉ねぎはくし切り
豚コマ肉を炒める。
野菜も入れて炒める
-
- 2
-
- 水を入れ、アクを取りながら10分くらい煮る。
-
- 3
- 火を消してから市販ルーを入れ、溶かす。
溶かし終わったらインスタントコーヒーを入れ、よく混ぜ、とろみがつくまで再加熱したら出来上がり
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