Wチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地は一次発酵までホームベーカリーの「パン生地コース」でレシピID：1640015622の作り方で作る。

2. 2

   パンケースからパン生地を取り出し、50gに取り分けて丸め直す。
   15分間ベンチタイム。

3. 3

   ベビーチーズを4等分に切る。

4. 4

   ベンチタイム終了後、パン生地の空気を抜きながら円形にのばし、その中にベビーチーズとピザ用チーズを置いて包む。

5. 5

   綴じた方を下にして、オーブンの発酵機能で2倍に脹れるまで2次発酵する。（35度で20分ぐらい。）

6. 6

   2次発酵後、上の部分に「十字」に切れ込みを入れる。

7. 7

   190度に予熱したオーブンで15分間焼いたら出来上がり！