材料（4〜5人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- 豆乳
- 200ml
- ゼラチン
- 5g
- メープルシロップ
- 大さじ2
- 水（炊飯用）
- 150ml
作り方
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- 1
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- かぼちゃと水を入れて炊飯器で炊く。
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- 2
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- フードプロセッサーに熱いかぼちゃ、豆乳、メープルシロップを入れて滑らかになるまで撹拌する。
火傷にきをつけてください。
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- 3
- ゼラチンに水（分量外）を少量かけてふやかし、レンジで溶かす。
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- 4
- 2のフードプロセッサーに溶かしたゼラチンを加えてさらに撹拌する。
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- 5
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- 好みの器に注いで粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
おいしくなるコツ
甘さはかぼちゃによって調節してください。
甘さが足りない時は、食べるときにメープルシロップを掛けても美味しいです。
きっかけ
かぼちゃをたくさんもらったので。
かぼちゃの量を増やすとより濃厚になります。