オレンジ・ローストチキン☆グレービー添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オレンジは皮をすりおろし、ジュースを絞ります。ここにはちみつとニンニクのすりおろしを混ぜ、鶏肉にたっぷりすりこみます。液ごと鶏肉をビニール袋にいれ、一晩冷蔵庫で寝かせます。

2. 2

   オーブン用バッグ（なければ天板にホイルをかぶせたもので代用）に液ごと１のチキンをいれ、１８０度のオーブンで約１時間焼きます。

3. 3

   バッグ（または天板）に残った液を小鍋にいれ、塩、３分の１カップの冷水で溶いた薄力粉を混ぜ、グレービーにします。鶏肉とともに皿に盛り付け、食卓で切り分けていただきます。