オレンジ＆米粉のショートブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫から出したバターを、卸し器でけずります。

2. 2

   ボウルに１のバター、砂糖、米粉、ふるった薄力粉、オレンジの皮の摩り下ろし、オレンジの絞り汁（大さじ2程度になります）をいれ、よく混ぜます。

3. 3

   生地を厚さ6ミリ程度に延ばし、クッキー型などでくりぬきます。

4. 4

   パンプキンシードを飾り、フォークなどで表面に模様をつけ、余熱した150度のオーブンで30分焼き、よく冷ましてできあがり。