大麦クラッカーのせ枝豆かぼちゃサラダ レシピ・作り方

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エゾモモンガさん
色がとてもきれいな枝豆入りのかぼちゃサラダを大麦クラッカーと一緒にいただきました。

材料（１人分）

大麦クラッカー
１、２枚
ゆでかぼちゃ
４、５０グラム
玉ねぎみじん切り
少し
枝豆
大さじ１
マヨネーズ
小さじ２弱
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ゆでかぼちゃはつぶして玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜる。
  2. 2
    大麦クラッカーに１をのせ、枝豆ものせていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カボチャと枝豆入りのヘルシーなおつまみにしたくて。

公開日：2014/03/29
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カテゴリ
混ぜるだけでおつまみ

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エゾモモンガさん エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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