ペストリー生地で簡単☆ジャムのミニクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   振るった薄力粉にバターをきりいれて混ぜます。砂糖、黄身、水少々を加え、軽くこねて生地にします。これを冷蔵庫で３０分冷やしてから薄く延ばし、直径５センチの円形にします。

2. 2

   １を縦半分に切り、少量のジャムをのせます。

3. 3

   切り口をつなげてシェル状に成形します。

4. 4

   余熱下１８０度のオーブンで約１０分焼いて、できあがり。