栄養満点♪かつおのごまじょうゆだれ レシピ・作り方
材料（２２人分）
- かつおの刺身
- １５０ｇ
- サラダ油
- 大1/2
- しょうゆ、みりん（下味用）
- 大１
- ごま油、しょうがの絞り汁
- 小１
- しょうゆ、みりん（味付け用）
- 大１
- 砂糖、酒
- 大1/2
作り方
-
- 1
- かつおは下味用の調味料に漬けて、１０分置く。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をしいて強火で１分かつおの表面を焼き付ける。
-
- 3
- かつおを１センチくらいにスライスする。
調味料をすべて混ぜ合わせて、かつおにかけて、できあがり☆
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