ライス詰め☆丸ごとローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷ご飯、卵、みじん切りのニンニクの芽、フェンネル、パセリ、塩小さじ０．５をボウルに入れてよく混ぜます。

2. 2

   チキンのお腹に１をたっぷり詰めます。
   チキンにのこりの塩、こしょうをすりこみます。

3. 3

   オーブン用のバッグにいれ、１９０度のオーブンで約１時間ローストし、オーブンから出して２０分休ませます。

4. 4

   オーブンバッグに残ったスープをフライパンに移し、水溶き小麦粉を加えて加熱し、グレービーソースをつくります。
   食べやすく切り分けたチキンにかけてどうぞ。