チョココーティングのオレンジ風味クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温にしたバターと砂糖をふんわりするまで混ぜ、ふるった粉類とオレンジの皮を混ぜます。

2. 2

   よくこねて棒状に成形します（うまくまとまらないときは、オリーブオイルを少量足してください）。

3. 3

   まとめた生地を三角形にして、幅７ミリ程度の輪切りにし、天板に並べます。

4. 4

   ３を余熱した１５０℃のオーブンで約２５分焼いている間に、チョコを湯せんにかけて溶かします。

5. 5

   焼きあがったクッキーが少し冷めたころに、バターナイフなどでチョコを片面に塗り、よく乾かして、できあがり。