我が家の食パン　２斤 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに全ての材料をセットし、一次発酵。

2. 2

   １次発酵が終わったら生地を取りだし、ガス抜きをして３等分にしてベンチタイム１５～２０分。

3. 3

   生地を麺棒で伸ばし、クルクルと丸め、型に入れる。
   型の８分目まで乾燥させないように２次発酵させる。

4. 4

   ２００度に温めたオーブンで３０分焼く。（オーブンによって違ってくるので時間は調節してください）

5. 5

   総菜パンにすると１２～１６個できます。