りんごの豚モモスライス巻き。塩麹ハチミツ味。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚モモスライス
- ４枚
- りんご
- ４分の１
- 塩麹
- 大さじ１
- はちみつ
- 小さじ１
作り方
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- 1
- りんごは４分の１は皮をむいて種を取って、豚モモは半分に切る。
りんごを８等分にして豚モモでりんごを巻く。
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- 2
- テフロンフライパンで表３～４分、裏も３～４分焼く。
塩麹は汁の部分だけを使用。上からかけて３０秒ほどコロコロと炒めながら焼く。
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- 3
- その上にはちみつをかけて、またコロコロと炒めながら焼いて３０秒。肉だけじゃなく、りんごにも焼き目が付いたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
お肉にもりんごにも焼き目が付くまで炒めます。
きっかけ
豚モモを解凍したけど、何を作るか冷蔵庫を探したらりんごが出てきた。
関連情報
- カテゴリ
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りんご
- 料理名
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りんごの豚モモスライス巻き。塩麹ハチミツ味
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