野菜でヘルシー★トマト＆ブロッコリーのグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
- トマト
- １個
- ブロッコリー
- 1/2房
- バター
- 大３
- 小麦粉
- 大４
- 塩コショウ
- 少々
- 牛乳
- ２．５カップ
- パン粉
- 大２
- とろけるチーズ
- ４枚
作り方
-
- 1
- トマトは輪切りにする。
ブロッコリーは洗って、一口大に切る。
-
- 2
- フライパンでバター、小麦粉を加えて火にかける。
たらりとしたら、牛乳を加える。
-
- 3
- 煮立ったら、弱火で煮詰める。
とろみがついたら、塩コショウで味をととのえる。
-
- 4
- 皿にブロッコリー、トマト、３を流し入れる。
上にパン粉をのせて、チーズをのせる。
-
- 5
- オーブンで２００度で１５分焼く。
チーズが溶けたら、できあがり☆
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