バターが香るメロンパン♪ レシピ・作り方

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pontadelax
焼き上がりのバターの香りが食欲をそそります。
みんながつくった数 1

材料(6人分)

○強力粉
250g
○水
180ml
○オリーブオイル
10g
○砂糖
大さじ2
○塩
小さじ1/2
○ドライイースト
小さじ1
●無塩バター
80g
●砂糖
60g
●塩
2g
●卵
1/2個分
●薄力粉
130g
●アーモンドパウダー
20g

作り方

  1. 1
    ホームベーカリーに○の材料をすべて入れて捏ねから1次発酵までを進めます。
  2. 2
    発酵してる間に、クッキー生地を作ります。
    ●のバターを柔らかく練ってから、砂糖、塩、と材料の順番にアーモンドパウダーまで混ぜていきます。
  3. 3
    1次発酵が終わったパン生地を6等分して丸め、手順2のクッキー生地も6等分して平たく伸ばしてパン生地を包みます。
    パンにナイフの背などで、格子模様をつけます。
  4. 4
    温かい場所(今ならストーブの前など)で30分発酵させます。

    その後、200度に余熱しておいたオーブンで15分焼いたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

お好みで焼く前にグラニュー糖をまぶしてください。クッキー生地にナッツをいれても美味しいです。

きっかけ

以前作って美味しかったクッキー生地を使って、メロンパンを作ってみました。

公開日:2012/12/19

関連情報

カテゴリ
メロンパン
関連キーワード
メロンパン クッキー 菓子パン おやつ
料理名
メロンパン

このレシピを作ったユーザ

pontadelax お料理も食べるのも大好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/11 12:20
甘すぎず、サッパリと食べました。ありがとうございました。
うらら720

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