バターが香るメロンパン♪ レシピ・作り方

バターが香るメロンパン♪
pontadelax
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焼き上がりのバターの香りが食欲をそそります。

材料(6人分)

  • ○強力粉 250g
  • ○水 180ml
  • ○オリーブオイル 10g
  • ○砂糖 大さじ2
  • ○塩 小さじ1/2
  • ○ドライイースト 小さじ1
  • ●無塩バター 80g
  • ●砂糖 60g
  • ●塩 2g
  • ●卵 1/2個分
  • ●薄力粉 130g
  • ●アーモンドパウダー 20g

作り方

  1. 1 ホームベーカリーに○の材料をすべて入れて捏ねから1次発酵までを進めます。
  2. 2 発酵してる間に、クッキー生地を作ります。
    ●のバターを柔らかく練ってから、砂糖、塩、と材料の順番にアーモンドパウダーまで混ぜていきます。
  3. 3 1次発酵が終わったパン生地を6等分して丸め、手順2のクッキー生地も6等分して平たく伸ばしてパン生地を包みます。
    パンにナイフの背などで、格子模様をつけます。
  4. 4 温かい場所(今ならストーブの前など)で30分発酵させます。

    その後、200度に余熱しておいたオーブンで15分焼いたら出来上がりです。

きっかけ

以前作って美味しかったクッキー生地を使って、メロンパンを作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みで焼く前にグラニュー糖をまぶしてください。クッキー生地にナッツをいれても美味しいです。

  • レシピID:1640006696
  • 公開日:2012/12/19
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メロンパン
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つくったよレポート(1件)

  • うらら720
    うらら720
    2021/04/11 12:20
    バターが香るメロンパン♪
    甘すぎず、サッパリと食べました。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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