アスパラガスとクリームチーズのマフィン レシピ・作り方
材料（３～６人分）
- アスパラガス
- ４，５本
- 薄力粉（ふるっておく）
- １．５カップ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 卵
- １個
- クリームチーズ（室温にしておく）
- 大さじ２
- ミルク
- 約５０ｃｃ
- 塩
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 小さじ１
- ニンニク（みじん切り）
- 小さじ０．５
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- アスパラガスは１センチ大に切って、電子レンジで３分ほど加熱し、冷ましておきます。ボウルに材料をすべて入れて混ぜます。
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- 2
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- マフィン型にいれ、余熱した１８０度のオーブンで約２５分焼き、できあがり。
きっかけ
アスパラをおいしく食べる方法として、マフィンに入れてみました。
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