ココナッツがたっぷり☆簡単ブラウニー レシピ・作り方

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ayanz
ココナッツがたっぷり入ったブラウニーは、香ばしくておいしく、まるでプロの味になります。

材料(10人分)

バター
100g
ココアパウダー(無糖)
50g
砂糖
160g
2個
バニラエッセンス
小さじ1
ココナッツパウダー
60g
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ0.5

作り方

  1. 1
    鍋にバターを入れて弱火で加熱し、完全に溶けたらココアを加えて混ぜ、1分加熱して火を止めます。
  2. 2
    1に砂糖を加え、よく混ぜてから溶き卵を少しずつ加えて混ぜます。ココアとバニラも加えて混ぜます。
  3. 3
    2にふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ベーキングシートを敷いたトレイに流し入れ、余熱した160度のオーブンで約30分焼きます。そのまま5分休ませて、取り出し冷まします。

おいしくなるコツ

生地は低面が焦げ安いので、注意しながら焼きます。 切り分けたブラウニーに粉砂糖をふって盛りつけると、きれいです。

きっかけ

友人に教えてもらいました。

公開日:2012/08/30

関連情報

カテゴリ
ブラウニー
料理名
ココナッツ・ブラウニー

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