2色のスイートポテトの茶巾☆チョコシロップかけ レシピ・作り方

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エゾモモンガさん
ヘルシーなおやつを食べたくて作りました。和洋折衷ですが、スイートポテトにちょっとほろ苦さがあるチョコシロップがよく合います☆

材料(2人分)

サツマイモ
正味120g
抹茶
小さじ半分
牛乳
小さじ2
ハーシーチョコシロップ
大さじ1
クコの実
少々

作り方

  1. 1
    サツマイモはゆでてつぶし、牛乳を混ぜて滑らかになるまでつぶす。
  2. 2
    1の半量に抹茶を混ぜ込み、つぶしながらよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    1と2を合わせて、ラップなどで茶巾に絞る。皿にチョコシロップを伸ばして、茶巾を飾る。クコの実などをお好みでのせて♪

おいしくなるコツ

ディスプレイ用にチョコシロップを飾りましたが、たっぷりかけて召し上がってください。

きっかけ

和風のスイートポテトと洋風のチョコシロップが不思議とマッチして美味しいデザートになりました。

公開日:2012/08/04

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテトの茶巾しぼり

このレシピを作ったユーザ

エゾモモンガさん エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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