作り方
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- 1
- じゃがいもは できたら丸のままボイルして 塩・胡椒を入れてつぶし まだ熱いうちに マヨネーズを混ぜ合わせます
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- 2
- 玉ねぎ・きゅうりは スライスして 塩(別の分量 小1)で 軽くもんでおきます
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- 3
- パスタは スパゲティ用なら 3,4か所折って ボイルしておきます(別分量 塩大1)
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- 4
- ①が冷めたら ②を絞って入れ ③も入れ 最後にビン(缶)入り ブラックオリーブを入れて混ぜ合わせます。
おいしくなるコツ
マヨネーズは じゃがいもが熱いうちに混ぜ合わせます。
オリーブは 水気を切りましょう
きっかけ
オリーブの使い道を工夫してみました
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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オリーブ入り ポテトサラダ
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