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簡単イタリアン♪トマト×バジル×チーズの前菜 レシピ・作り方
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ペコ4672
イタリアの国旗みたいな、簡単で美味しいアペタイザーです。クラッカーやパンを添えても美味しいですよ♪
材料(2~4人分)
トマト
1個
バジルの葉
5枚
モッツァレラチーズ(スライス)
3枚
エクストラ・バージン・オリーブオイル
大2
粗びき黒コショウ
少々
レモン
1/4
塩
1つまみ
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作り方
1
トマト、バジル、チーズは1口大の大きさに切ります。
2
トマトに塩を振り、しばらくおいて水気を切ります。
3
トマト→チーズ→バジルの順に重ね、レモンを絞ってさらにオリーブオイルを回しかけます。
4
最後に黒コショウをたっぷりふって出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パンチをきかせたい方は、オリーブオイルをガーリックオイルにしても美味しいです。
きっかけ
大好きなマルガリータの具でアペタイザーを作りました♪
公開日:2012/06/14
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関連キーワード
イタリアン
簡単
おつまみ
トマト
料理名
トマトとチーズの前菜
このレシピを作ったユーザ
ペコ4672
こんにちは!発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。 手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。 南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪ 愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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