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ちょっとイタリアンな?簡単プラム・コンポート レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ayanz
電子レンジで簡単にできるコンポート。プラム以外にも、イチゴやリンゴ、洋ナシなどで同様に作れます。
材料(2人分)
プラム
小7、8個
ブルーベリー
大さじ1
砂糖
大さじ1
リンゴ酒(なければ赤ワイン)
大さじ2
マスカルポーネ
大さじ2
作り方
1
プラムは半分に切って種をとり、ブルーベリーと一緒に耐熱容器に入れ、砂糖とリンゴ酒を加えてサッと混ぜます」。
2
1にふた(またはラップ)をし、電子レンジ600Wで約4分加熱します。
3
2を冷まし、器に盛って増すカルポーネをトッピングし、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マスカルポーネの代わりに、あわ立てた生クリームでもおいしいです。
きっかけ
友人からいただいたプラムで、デザートを作ってみました。
公開日:2012/02/05
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関連情報
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コンポート
マスカルポーネ
料理名
プラムのコンポート・マスカルポーネ添え
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ayanz
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