ちょっとイタリアンな?簡単プラム・コンポート レシピ・作り方

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電子レンジで簡単にできるコンポート。プラム以外にも、イチゴやリンゴ、洋ナシなどで同様に作れます。

材料(2人分)

プラム
小7、8個
ブルーベリー
大さじ1
砂糖
大さじ1
リンゴ酒(なければ赤ワイン)
大さじ2
マスカルポーネ
大さじ2

作り方

  1. 1
    プラムは半分に切って種をとり、ブルーベリーと一緒に耐熱容器に入れ、砂糖とリンゴ酒を加えてサッと混ぜます」。
  2. 2
    1にふた(またはラップ)をし、電子レンジ600Wで約4分加熱します。
  3. 3
    2を冷まし、器に盛って増すカルポーネをトッピングし、できあがり。

おいしくなるコツ

マスカルポーネの代わりに、あわ立てた生クリームでもおいしいです。

きっかけ

友人からいただいたプラムで、デザートを作ってみました。

公開日:2012/02/05

関連情報

カテゴリ
コンポートマスカルポーネ
料理名
プラムのコンポート・マスカルポーネ添え

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