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舞茸とチーズのマフィントースト レシピ・作り方

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つぬきち
朝のイメージのイングリッシュマフィンですが、夜食にしたかったので舞茸を使いカロリー控えめになるように作ってみました。

材料（4個人分）

イングリッシュマフィン
4個
とけるスライスチーズ
4枚
舞茸
100g
マヨネーズ
適宜
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作り方

  1. 1
    マフィンを半分に切って片方にだけ、チーズとレンジで加熱して(ラップ無し)しんなりさせた舞茸をのせ、4個分同じく作り何ものせてないほうはかぶせずに一緒に軽くトーストする。
  2. 2
    1の何ものせてないほうをチーズと舞茸がのってるほうにかぶせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズの角は、はみ出無いように中に折り込むと良いです。

きっかけ

夜食に冷蔵庫にあるもので作りました。

公開日：2011/08/21
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カテゴリ
マフィンその他
料理名
舞茸とチーズのマフィントースト

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