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イチゴジャム
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手作り無添加!いちごジャム レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
mirry-
レモン汁の量によって、硬さが変わるのでお好みで…。グラニュー糖もお好みの甘さで調節してみてください♪
材料(5~10人分)
いちご
2パック
グラニュー糖
いちごの量の半分
レモン汁
大さじ1~4
作り方
1
いちごのヘタを取り、丁寧に洗う。水気をしっかり切る。
2
いちごにグラニュー糖をかけ、一晩時間を置く。それを火にかけて煮詰める。
3
アクを取り除きながら煮詰め、レモン汁をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
グラニュー糖をかけてしっかり一晩おくこと。
きっかけ
潰れてしまったいちごをジャムにしました。
公開日:2011/05/06
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イチゴジャム
料理名
いちごジャム
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