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そばがきレシピ・作り方

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約10分
100円以下

オキシマカズホ

主食にも、日本酒のおつまみにもなるそばがきです。

材料（２人分）

そば粉: ８０グラム

水: ２００グラム

ワサビ醤油: 少々

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作り方

1

そば粉、水を鍋に入れ、弱火にかける。
2

へらでかき混ぜながら熱し、耳たぶくらいの硬さになったら火を止める。
3

お皿に盛り、形を整える。わさび醤油でいただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いただいたそば粉で作りました。

公開日：2011/02/27

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関連情報

カテゴリ: その他の粉物

料理名: そばがき

このレシピを作ったユーザ

オキシマカズホ横浜在住の兼業主婦です。備忘録として使ってます。特にイタリアンやピリ辛エスニック料理が大好きです。よろしくお願いします。

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