北海道のじゃがいも北あかりで、ころころコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、皮をむき適当な大きさに切り、レンジ強8分
   熱いうちに、マッシャーで、つぶす。

2. 2

   玉ねぎは、みじんぎりにして、合びき肉と一緒にフライパンでいためて、塩コショウで、味を濃い目につけるて１と混ぜる
   ４㎝の球にまるめる

3. 3

   小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつけて、160度のサラダ油で衣が色つく程度に揚げる。